重阳节饮什么酒

我国的传统节日是很多的，每个节日都有其存在的意义，一年由春节开始到下一年的春节前结束，其中有清明节、中秋节、国庆节等等，重阳节虽然没有假期，但是也是有很大意义的，那么今天就一起来了解一下饮食文化吧。

重阳节饮什么酒

今年重阳节要吃什么传统食物？

今年重阳节要吃羊肉面、螃蟹、花糕等等，但不同地区风俗有差异，所以要根据当地风俗来。

重阳节吃羊肉面：羊与阳谐音，应重阳之典，面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。

重阳节吃螃蟹：秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。

重阳节吃花糕：重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗，有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因糕与高谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。

重阳节的时候要饮什么酒？

重阳节的时候要饮菊花酒。

重阳佳节中国民间有饮菊花酒的传统习俗，菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

（重阳喝菊花酒的起源）：汉代就已有了菊花酒，魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿，古书记载河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。古时头年重阳节时就专为第二年重阳节酿酒，九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中酿酒，待至第二年重阳饮用。